新メニュー試食
横浜家系ラーメン福まし家の新メニューの試食に行ってきました！どうしても食べたくて味玉をお願いしちゃいました(笑)これは良い！次郎系ラーメンもとても人気なので続けたいのですが、これも負けずとヒットする予感。後日発表しますね！お楽しみに！
大分・別府で飲食店経営
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最近のできごと
福岡視察
オウチレストランメンバーと展示会と視察もかねて福岡へ行ってきました！たくさんの店舗を回ったのにあまり写真撮れてません。。忘れてました。。スタッフはとても刺激になったようで良い遠征になりました!(^^)!
食事会
先日、豊後屋 竹かんむりと食道楽とさかのメンバーで食事会をしました^_^新人ちゃんも増えたので懇親会も兼ねて。笑顔とピースが全力の人がいます笑みんな楽しめた様で良かったです^_^急きょやることになったので、参加で
また食べてしまった！
今日はお仕事関係の方と福まし家へ来ました。『特製家系二郎』チャーシュー3枚と味玉が乗ってます。量がすごい！けど食べれちゃう^_^福まし家のラーメンは中毒性があって、週に一回は食べたくなるんですよね！店長に聞くと、福まし家はリピーター
オウチレストラン新メニュー
オウチレストランにて新メニューが始まりました^_^みそ豚重！甘辛い味噌ダレと豚肉の相性が抜群です！タレが染み込んだご飯もサイコーなんですよね🎵お野菜も一緒に摂れるのがさらに嬉しい^_^期間限定（いつ終わるかわかりませ
福まし家10月新メニュー
ツナグバ系列店『横浜家系ラーメン 福まし家』にて10月新メニューの告知です^_^大分でも人気が出てきた二郎系『家系二郎ラーメン』甘みのある玉ねぎ脂と、パンチの効いたタレ、福まし家の濃厚スープと中太麺がサイコーな組み合わせです！10月1日よりスタート
雰囲気変わる！
豊後屋 竹かんむりの暖簾を白から藍色に変えました！白もキリッとしていて好きでしたが、藍色になるとまた雰囲気が変わり良いですね^_^店長はじめスタッフも嬉しそう🎵メニューもそうですが、内装、ユニフォームも少しずつ変えて、心も新しくなっ
別府花火
先日、別府湾花火大会を見に行きました^_^別府の花火大会をちゃんと見たのは初めて。改めて別府すごい！有名人のイベントもあったり、温泉だけでなく、こういったイベントで街全体で取り組むのは素晴らしいですね！ツナグバも別府に来てくれたお客様を喜ば
若手頑張ってます^_^
今日は大迫店長の休日⭐︎オープン前に顔出してみると若手3人が頑張ってました^_^店長不在の営業を守るべく張り切ってる様子！みんな頼もしい！がんばれー^_^
福まし家 夏の新メニュー
6/20より『横浜家系ラーメン福まし家』にて新メニュー『濃厚つけ麺』始めます^_^麺もつけ麺用の特製麺。そしてこの濃厚スープがサイコーなんです！魚介の風味も濃厚スープに負けないパンチがあり、麺とよく絡む！ししめに和風出汁で薄めて飲んだらもう