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オウチレストランにテレビ取材きました(^^♪ありがたいことに、オウチレストランは雑誌やテレビの取材が良く来てくれます。特に主婦の方が良く見てくれているようで、放送の翌日の反響がすごい！！取材に来ていただいた方、お客様にも本当に感謝です！！！

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福まし家にて季節メニューの試食をしました☆商品名は『鷹の爪ラーメン』海老醤？という海老のうま味が濃厚な調味料を使用しているようです。辛い！だけでなく、しっかり旨い！店長やるな～(^^辛い物が好きな方はたまらないと思います。リ

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以前より農業にも興味があり、実は大分県内の土地を視察してまわっています。創業当初から、食材を求めてたくさんの生産者さんのところへ伺いました。生産者さんたちは自分が生産した食材に誇りを持ち、楽しそうに説明をしてくださいました。それを見て、「良

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先日、食道楽とさかと豊後屋竹かんむりにて提供している『大入島オイスター』の生産者さんの宮本さんに会ってきました☆冷凍したオイスターの試食もさせていただきました(^^冷凍したほうが味が濃い！話を聞くと、常に新しいことにチャレンジしています。負けてられ

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横浜家系ラーメン福まし家の新メニューの試食に行ってきました！どうしても食べたくて味玉をお願いしちゃいました(笑)これは良い！次郎系ラーメンもとても人気なので続けたいのですが、これも負けずとヒットする予感。後日発表しますね！お楽しみに！

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今日はツナグバの忘年会(^^)コロナ禍は開催していないので数年ぶりの開催です。今や全スタッフで70名ほどになります。今回は60名ほどの参加で、部屋が分かれてしまいました。なかなか、他店舗のスタッフと合う機会がないので今回開催

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オウチレストランメンバーと展示会と視察もかねて福岡へ行ってきました！たくさんの店舗を回ったのにあまり写真撮れてません。。忘れてました。。スタッフはとても刺激になったようで良い遠征になりました!(^^)!

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先日、豊後屋 竹かんむりと食道楽とさかのメンバーで食事会をしました^_^新人ちゃんも増えたので懇親会も兼ねて。笑顔とピースが全力の人がいます笑みんな楽しめた様で良かったです^_^急きょやることになったので、参加で

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今日はお仕事関係の方と福まし家へ来ました。『特製家系二郎』チャーシュー3枚と味玉が乗ってます。量がすごい！けど食べれちゃう^_^福まし家のラーメンは中毒性があって、週に一回は食べたくなるんですよね！店長に聞くと、福まし家はリピーター

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オウチレストランにて新メニューが始まりました^_^みそ豚重！甘辛い味噌ダレと豚肉の相性が抜群です！タレが染み込んだご飯もサイコーなんですよね🎵お野菜も一緒に摂れるのがさらに嬉しい^_^期間限定（いつ終わるかわかりませ