福まし家 夏の新メニュー
6/20より『横浜家系ラーメン福まし家』にて新メニュー『濃厚つけ麺』始めます^_^麺もつけ麺用の特製麺。そしてこの濃厚スープがサイコーなんです！魚介の風味も濃厚スープに負けないパンチがあり、麺とよく絡む！ししめに和風出汁で薄めて飲んだらもう
大分・別府で飲食店経営
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メニュー撮影
今日は『豊後屋 竹かんむり』のメニュー撮影食べたい！笑料理長気合い入ってます！たくさんのご来店お待ちしてます^_^
ホームページ一新しました
ホームページのデザインを一新しました。少しずつ内容をより良くし、情報をお届けてきたらと思います。写真は弊社系列店の『福まし家』の醤油ラーメンのりトッピング。①ライスにスープ・ニンニク・ブラックペッパーを混ぜてガーリックライスを作る②のりをスープに浸してご飯
豊後屋 竹かんむり新メニュー
8月はありがたいことに多くのお客様にお越しいただきました。本当に感謝です(^^)少しずつ新しい仲間も増えていき、新体制に向けて準備しています。今期はコロナをふき飛ばしていきたいですね(^^)そして先日、豊後屋 竹
ワインメニュー始めます★
食道楽とさかでは開業当初より『大入島オイスター』を推してます(^ ^)今ではオイスター目当てのお客様もたくさんいます。オイスターと一緒にワインも楽しんでほしいよね。ということでワインのメニューを充実させることにしました♪イラ
新しい事業はじめます
ずっとやりたかった業態がありまして、今年中に大分市内で新店舗の出店が決まりそうです^_^実は半年以上物件を探し回ってました。ようやく見つけました⭐︎まだ確定ではないので言えないですが、近いうちに報告できると思います
人材開発部&広報部始動★
店長と学生アルバイトが主体となって、人材開発部と広報部が発足されました★人材開発部は新人アルバイトの教育マニュアルの改善と新人の教育がメイン。広報部は豊後屋竹かんむりと食道楽とさかのInstagram投稿がメイン。
新ドリンクはじめます☆
『食道楽 とさか』にて、新ドリンク始めます♪別府限定酒の『鶴嶺』に大分特産のカボス半分を乗せました。カボスを搾って飲むのですが、飲ん
広島出張③
２日目はお弁当屋さんめぐりへ♪たくさん買って食べました。どの店舗も素晴らしく、刺激になりました(^^)店長たちも終始楽しそうで、刺激になった様子。帰りの車でもメニューの話で盛り上がりました★コ
広島出張②
展示会後は大きなショッピングモールへ流行りも落ち着いたタピオカドリンクではしゃぐオジサン達笑いろいろ気になる惣菜も食べることができました。またも撮り忘れる。。夜は居酒屋へ♪広島は立ち飲み屋が多く、その先駆けの店舗へ