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社員の宿理君の希望もあり福まし家の大迫店長とオウチレストランの宿理君と三人で飲み会(^^１次会はとさかに行き、２次会では、宿理君が得意の？ビジュアル系の歌を披露してくれました笑大迫店長、大爆笑。二人とも、仕事の真剣な話もしたり、面白

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一年ほど前からキャンプを始めました。思い切って一人で志高湖へ(^^なんてすばらしい時間なんでしょう！！趣味など一切なかった私ですが、思い切ってキャンプを初めてみて本当に良かった。おかげで自然の素晴らしさに気づき、自然から元気をもらう

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義父のお姉さまが別府に来るということで、家族も連れて竹かんむりに行ってきました☆いつものことですが大盛況！！竹かんむりの刺身は迫力がすごい(^^♪刺身おいしい！！家ではあまり食べないので感動笑日本酒も飲みたくなります(^^)

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オウチレストランにテレビ取材きました(^^♪ありがたいことに、オウチレストランは雑誌やテレビの取材が良く来てくれます。特に主婦の方が良く見てくれているようで、放送の翌日の反響がすごい！！取材に来ていただいた方、お客様にも本当に感謝です！！！

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福まし家にて季節メニューの試食をしました☆商品名は『鷹の爪ラーメン』海老醤？という海老のうま味が濃厚な調味料を使用しているようです。辛い！だけでなく、しっかり旨い！店長やるな～(^^辛い物が好きな方はたまらないと思います。リ

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以前より農業にも興味があり、実は大分県内の土地を視察してまわっています。創業当初から、食材を求めてたくさんの生産者さんのところへ伺いました。生産者さんたちは自分が生産した食材に誇りを持ち、楽しそうに説明をしてくださいました。それを見て、「良

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先日、食道楽とさかと豊後屋竹かんむりにて提供している『大入島オイスター』の生産者さんの宮本さんに会ってきました☆冷凍したオイスターの試食もさせていただきました(^^冷凍したほうが味が濃い！話を聞くと、常に新しいことにチャレンジしています。負けてられ

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横浜家系ラーメン福まし家の新メニューの試食に行ってきました！どうしても食べたくて味玉をお願いしちゃいました(笑)これは良い！次郎系ラーメンもとても人気なので続けたいのですが、これも負けずとヒットする予感。後日発表しますね！お楽しみに！

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今日はツナグバの忘年会(^^)コロナ禍は開催していないので数年ぶりの開催です。今や全スタッフで70名ほどになります。今回は60名ほどの参加で、部屋が分かれてしまいました。なかなか、他店舗のスタッフと合う機会がないので今回開催

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オウチレストランメンバーと展示会と視察もかねて福岡へ行ってきました！たくさんの店舗を回ったのにあまり写真撮れてません。。忘れてました。。スタッフはとても刺激になったようで良い遠征になりました!(^^)!