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福まし家にて、限定メニュー『まぜそば』の試作がありました(^^毎回そうですが、今まで試作したものすべてが美味しい。。。店長と部長が毎回決めているですが、二人とも味覚もセンスも素晴らしいです。ビジュアルも最高です。本番は赤玉ねぎで行くそうです。

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食道楽とさかにて、メニューの試作がありました☆おおいた和牛を贅沢に『４mm』の厚さにカットした地酒蒸しです。しゃぶしゃぶ用の薄さも良いのですが、より和牛の旨味を感じるには、４mmと厚めの方が良いと、とさかの店長が言っていました(^^食べてみると、感

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オウチレストランはお弁当だけでなく、惣菜やオードブルも大人気です。大人なパーティにおすすめな三段オードブル人気のファミリー向けオードブルオープン時より絶大な人気のエビマヨ他にも、毎日お惣菜をたくさん準備しています(^^

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今日は、オウチレストランのお弁当を撮影してきました(^^オウチレストランのHPに使います。私が撮影し、編集しているのです。下手で申し訳ないのですが笑たくさん撮影してきました。会社様や団体様から良く注文をいただく、ちょっと豪華なお弁当

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先日、ツナグバの忘年会がありました☆ツナグバでは、アルバイトも全員呼んでやる会は12月の忘年会と５月のBBQです。今回は初の試みで、ビンゴ大会もやり大盛り上がり(^^毎日、店舗の先頭を切ってお客様を喜ばしてくれている、大切な仲間たちです。

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オウチレストランの毎年恒例のおせちが完成しました☆社員みんなで意見を出し合い、なんとか良いものが出来上がりましたよ！ありがたいことに、毎年楽しみにしてくださっているお客様もいらっしゃいます♪まだ内容が決まってない時期からすでにご予約

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カンブリア宮殿とがっちりマンデーは録画して見ています。今回、カンブリア宮殿で株式会社温故知新さんが紹介されました。本当にすごい会社。こんな社長さんと働ける社員さんがうらやましい。いや、私もそんな社長にならないと。。。いや、なる！！と言い聞かせたり、

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新たな情報が入り、農地視察に行ってきました。とても良い！！！！どうやら、まだ他にもありそうなので、後日そこにも行くことに(^^そろそろ候補が決まりそう♪協力していただける方々に本当に感謝です。その方たちのためにも、大成功し、

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福まし家２号店の物件を探してきました。ん～、今回は条件が合わなそうです。また地道に探していきます(^^

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またまた農地視察に行ってきました。毎回、視察の日は一日で３～５か所を視察に行きます。未来を考えるとワクワクする～(^^今やっている事業は・飲食業４店舗（居酒屋２店舗、弁当屋、ラーメン屋）・高齢者が主な対象の医療保険適用のマッ