【竹かんむり】ミヤマサーモン

最近、竹かんむりにて取り扱うようになった『ミヤマサーモン』

大分の湯布院で養殖されています。大分ではサーモンも養殖しているんですよ(^^

お刺身やフライなど、日替わりメニューとして提供しています。

関アジ、関サバ以外の大分の特産もぜひ楽しんでいただけたらと思います♪