大入島へ行ってきました

先日、食道楽とさかと豊後屋竹かんむりにて提供している『大入島オイスター』の生産者さんの宮本さんに会ってきました☆

冷凍したオイスターの試食もさせていただきました(^^

冷凍したほうが味が濃い！話を聞くと、常に新しいことにチャレンジしています。負けてられないなー。

宮本さんは体が大きくて、スポーツバリバリされていた方ですが、体中から優しいオーラが出ています。

穏やかだけど、意思がはっきりしていて未来志向な方です。

未来に向けて取り組んでいる方に会うと私も元気が出ます☆

時間をいただきありがとうございました！