【とさか】県産クロメ

食道楽とさかにて、季節食材の「くろめ」が入荷しています☆

クロメの醤油漬け

クロメりゅうきゅう

クロメは大分では良く知られた食材ですが、特に県外の方は知らない方も多いのではないでしょうか。

海藻の一種で、ネバネバ、コリコリの食感と磯の風味が良く、ご飯にかけても、おつまみとしても喜ばれる食材です☆

健康にもとても良いらしいです(^^

季節限定の商品となっていますので、メニューにありましたらぜひ頼んでみてください♪